酒蔵まつり限定おりがらみ原酒雫採りを販売します。限定2本(税込1万円/本)
原酒雫採り 限定60本(税込 6,600円/本)
ー 雫取り(しずくとり)ー
日本酒の搾り工程で袋の詰めたもろみから滴り落ちる”しずく”だけを集めたお酒です。自然落下した雫はとてもきめ細やかで芳醇な味わいや香りを放ちます。 ”おりがらみ”は雫搾りのうすにごり酒です。
一昨年から母の日、父の日や年末に金滴のお酒とのコラボ商品をさせて頂いている北海珍味石狩屋さんです。さきいか、ホタテの珍味はついつい手が伸びて、食べ始めると止まりません。日本酒にはやっぱり珍味が合います。ぜひ、ご賞味を!
なぜ、珈琲屋さんが?じつはコーヒーの苦みと日本酒の甘味はマッチするんです。札幌の新琴似にある珈琲専門店のJINNO COFFEE。夜飲んでも大丈夫な日本酒にマッチするノンカフェインのコーヒーリキッドをご用意してもらいました。飲み比べセットとご一緒に!